บริษัท วี อาร์ พลาสติก จำกัด

ภาชนะพลาสติกแบบไหนเข้าเวฟได้ปลอดภัย? รู้จัก มอก. 2493 เล่ม 1-2554 มาตรฐานสำหรับภาชนะพลาสติกอุ่นอาหาร

วันที่เร่งรีบการหยิบอาหารแช่แข็งหรือข้าวกล่องสำเร็จรูปเข้าไมโครเวฟกลายเป็นหนึ่งในเรื่องที่เกิดขึ้นเป็นประจำในปัจจุบัน จึงเป็นคำถามสำหรับคนหลาย ๆ คนว่า "กล่องพลาสติกที่เรากำลังใช้อุ่นในไมโครเวฟอยู่นั้นมีความปลอดภัยแค่ไหน?" เพราะความร้อนที่สูงมากอาจทำให้พลาสติกบางชนิดละลาย หรือปล่อยสารเคมีอันตรายปนเปื้อนลงในอาหารโดยที่เราไม่รู้ตัว

มอก. 2493 เล่ม 1-2554 คือ มาตรฐานผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมของ ภาชนะพลาสติกสำหรับเตาไมโครเวฟ สำหรับการอุ่นซ้ำอาหาร (Microwave Reheating)

คำว่า "อุ่นซ้ำ" หมายถึง ภาชนะที่ออกแบบมาเพื่อใช้บรรจุอาหาร และนำไปเข้าไมโครเวฟเพื่อทำให้อาหารร้อนขึ้นก่อนรับประทาน (ไม่ใช่การปรุงอาหารจากดิบจนสุกที่ใช้เวลานานๆ) โดยตัวกำหนดนี้จะควบคุมตั้งแต่ประเภทของเม็ดพลาสติกที่ใช้ ไปจนถึงความทนทานต่อความร้อนขั้นสูง

3 ข้อดีและเหตุผลที่ควรเลือกพลาสติก มอก.2493 เล่ม 1-2554 การเลือกใช้ภาชนะที่ผ่านการรับรองมาตรฐานนี้ มีข้อดีที่ตอบโจทย์ทั้งผู้บริโภคทั่วไปและผู้ประกอบการธุรกิจเกี่ยวกับอาหาร ดังนี้

1. ทนความร้อนสูง รวมถึงทนความเย็นจากการแช่แข็ง ไม่ละลายหรือเสียรูปทรง
ภาชนะที่ได้ มอก.2493 เล่ม 1-2554 จะต้องผ่านการทดสอบทั้งจากสถาบันทดสอบที่เป็นที่ยอมรับของ สมอ. และ การทดสอบจากผู้ผลิตเกี่ยวกับความปลอดภัย ความทนทานต่อความร้อนและความเย็นในระดับสูง พลาสติกจะไม่บิดเบี้ยว ไม่ละลาย หรือเสียทรงเมื่อโดนคลื่นไมโครเวฟและดึงความร้อนจากอาหาร ทำให้ปลอดภัยขณะจับถือหลังจากอุ่นไมโครเวฟเสร็จ

2. ปลอดสารเคมีอันตราย และ BPA Free
ภาชนะต้องผ่านเกณฑ์ว่าจะไม่มีสารโลหะหนัก รวมถึงตัววัตถุดิบไม่มีสารกลุ่ม BPA ละลายออกมาปนเปื้อนในอาหารเมื่อได้รับความร้อนสูง ซึ่งสารเคมีเหล่านี้เป็นหนึ่งในปัจจัยเสี่ยงของการเกิดความผิดปกติของฮอร์โมน

3. อาหารรสชาติคงเดิม ไม่ปนเปื้อนกลิ่นพลาสติก
สำหรับพลาสติก มอก.2493 เล่ม 1-2554 จะต้องใช้เม็ดพลาสติกมีคุณภาพสูง การทนทานสูง และเป็น Food-Grade จะมีการทดสอบทั้งความปลอดภัย ทนทาน เรื่องกลิ่นและรสชาติ เพื่อให้มั่นใจว่าภาชนะจะไม่ส่งผลกระทบต่อคุณภาพและรสชาติดั้งเดิมของอาหาร

เพราะความร้อนในการอุ่นอาหารกับภาชนะพลาสติกเป็นสิ่งที่เราต้องระวังเป็นพิเศษ การลงทุนเลือกใช้ภาชนะพลาสติกที่มีเครื่องหมาย มอก.2493 เล่ม 1-2554 (โดยสังเกตุสัญลักษณ์ได้จาก สติกเกอร์ Barcode หรือ ลายนูนตรารับรองบนผลิตภันฑ์) จึงเป็นการลงทุนที่คุ้มค่าเพื่อสุขอนามัยที่ดีในระยะยาวต่อสุขภาพผู้ใช้งาน

ยกระดับมาตรฐานบรรจุภัณฑ์ที่ปลอดภัย โรงงานของเราเป็นผู้ผลิตภาชนะพลาสติกสำหรับเข้าไมโครเวฟที่ได้รับมาตรฐาน มอก.2493 เล่ม 1-2554 แบบใช้ซ้ำ มั่นใจได้ในความปลอดภัยระดับฟู้ดเกรด (Food Grade)